美味厨房

好吃又方便:用单冻 鸡胸肉来一道家常小炒

2019-09-07

圣农单冻鸡胸肉 1包/ 青辣椒 3个/大蒜 3瓣/酱油、盐 少许

 

青辣椒切好

圣农单 冻鸡胸肉解冻煮熟,切丝

热锅倒油,蒜末煸香

放入青辣椒继续煸炒

再放入鸡丝、少许盐煸炒2分钟

加少许酱油,炒匀

 

操作须知

鸡胸肉 焯水时间控制在6分钟以内,保住柔嫩口感

如果刀工不美丽,鸡胸肉也能用手撕

注意火候,青辣椒 外皮焦了有致癌物产生

 
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